1. En el Mar Muerto existe una
elevada salinidad. Explique razonadamente por qué el número de especies en el
Mar Muerto es menor que en otros mares.
La razón es
que en otros mares no hay tantas especies que aguanten estas concentraciones de
salinidad, esto se debe a la osmosis, proceso en el cual se produce el paso del
disolvente a través de una membrana semipermeable entre dos disoluciones de
diferente concentración. Este paso se produce desde la disolución más diluida a
la más concentrada.
2. En relación con la imagen adjunta,
responda las siguientes cuestiones:
a).-
Identifique la sustancia representada y
explique los criterios utilizados para identificarla. ¿Qué tipo de enlace se
establece entre ambas moléculas? Explique una consecuencia biológica de la
existencia de estos enlaces.
b).- Indique
cinco funciones que realiza esta sustancia en los seres vivos. a)
Se trata de una molécula de agua.
Los criterios que he seguido para identificarla son que entre el átomo de O y
el átomo de H se establece un ángulo de 105º. Además de ello, se puede observar
que los átomos de H forman la parte negativa de la molécula mientras que el
átomo de O forma la parte positiva, característica propia del agua. Entre ambas
moléculas se establece un enlace por puente de hidrógeno, enlaces muy estables
que confieren al agua sus propiedades. Una consecuencia biológica es que logra
una masa molecular elevada y el agua se comporta como un líquido.
b) Reactivo:
el agua interviene en numerosas reacciones químicas, como en la hidrólisis, en
la cual se produce una ruptura de enlaces con la intervención del agua que se
produce durante la digestión de alimentos o en la fotosíntesis. Transportador: el agua es el medio de
transporte de muchas sustancias desde el exterior al interior de los
organismos. Estructural: las células que carecen de
una pared de secreción rígida mantienen su volumen y su forma gracias a la
presión que ejerce el agua interna. Amortiguador mecánico: los
vertebrados tienen en las articulaciones móviles bolsas de líquido sinovial que
evita el rozamiento entre los huesos.
Termorregulador: debido a su elevado calor específico y su elevado calor
de vaporización.
3. Al añadir un ácido a una disolución de cloruro sódico
se produce un
gran
descenso en el valor del pH. Sin embargo, si se añade la misma cantidad de
ácido al plasma sanguíneo apenas cambia el pH. Proponga una explicación para
este hecho.
En las células existen unos sistemas
reguladores de pH, denominados sistemas tampón o amortiguadores, estos sistemas
están formados por un ácido débil y una sal del mismo ácido.
En este caso se forma más cantidad de HCl
por lo que aumenta el número de protones y disminuye el pH. No tenemos sistema
amortiguador que regule el pH por lo que estamos favoreciendo su disminución.
4. Defina bioelemento y biomolécula. Cite cuatro ejemplos
de bioelementos y cuatro de biomoléculas e indique la importancia biológica de
cada uno de los ejemplos.
Los
bioelementos, también denominados elementos biogénicos, son los elementos
químicos que constituyen la materia viva. Se pueden clasificar en bioelementos
primarios y secundarios.
Algunos
ejemplos de bioelementos serían el oxígeno, el carbono, el hidrógeno y el
nitrógeno.
Las biomoléculas, también denominadas
principios inmediatos, se obtienen a partir de la materia viva mediante
procedimientos físicos, que permiten separar las sustancias que la componen sin
que resulten alteradas químicamente.
Algunos ejemplos de biomoléculas son los
glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
5. El contenido salino interno de los
glóbulos rojos presentes en la sangre es del 0,9%. ¿Qué le pasaría a un
organismo, si se le inyectara en la sangre una solución salina que hiciera que
la concentración final de sales en sangre fuese del 2,2%? ¿Y si la
concentración final fuese del 0,01%? Razone la respuesta.
Si
la concentración final de la sangre fuera de 2.2% estaríamos hablando de un
medio hipertónico, en el cual el medio interno está menos concentrado que el
medio externo, la célula se arruga y pierde agua, lo que se denomina como
plasmólisis. Si la
concentración final de la sangre fuera de un 0.01% estaríamos hablando de un
medio hipotónico, en el cual el medio externo está menos concentrado que el
interno. La célula se pone turgente, es decir, se hincha porque entra agua en
su interior.
6. Indique las características de los
siguientes procesos: transporte pasivo, transporte activo, pinocitosis,
fagocitosis y exocitosis.
El
transporte pasivo es un movimiento de las moléculas a través de los espacios de
la membrana durante el cual no hay gasto de energía debido a que las moléculas
se mueven de mayor a menor concentración.
El
transporte activo es un mecanismo celular por medio del cual algunas moléculas
atraviesan la membrana celular desde una zona de baja concentración a otra de
mayor concentración, produciéndose así un gasto de energía.
La
pinocitosis es un proceso por el cual las células toman
pequeñas partículas. Por lo general son sustancias que se disuelven en el
líquido y se encuentran alrededor de la célula.
La fagocitosis es un proceso mediante el cual
los glóbulos blancos rodean, engullen y destruyen sustancias extrañas.
La exocitosis es el movimiento de
vesículas intracelulares a la membrana, donde se funden con la membrana y
liberan su contenido en el fluido que la rodea.
7. Se
introducen células animales en tres tubos de ensayo: el tubo A tiene una
solución hipertónica, el B una hipotónica y el C una isotónica. Exponga
razonadamente lo que les ocurrirá a las células en cada uno de los tubos.
En
el tubo A, medio hipertónico, la célula animal pierde agua y se arruga.
En
el tubo B, un medio hipotónico, en las células animales se puede producir un
estallido celular o hemolisis.
En
el tubo C, medio isotónico, no se produce ninguna variación puesto que les
concentraciones están igual tanto en el medio interno como externo
10. Describa la estructura de la molécula
de agua y explique el proceso de disolución de una sustancia soluble en agua,
como por ejemplo, el cloruro sódico o sal común.
El
agua es la sustancia más abundante de la materia viva. Está compuesta por dos
átomos de H y un átomo de O unidos entre sí mediante enlaces covalentes. Entre
el átomo de O y el átomo de H se forma un ángulo de 105º.
Presenta
un polo negativo, el cual lo forman los dos átomos de hidrógeno y un polo
positivo, el cual lo forma el átomo de oxígeno. Es por esta razón por lo que se
dice que es una molécula dipolar.
Las
moléculas de agua se unen entre sí por puentes de hidrógeno, enlaces muy
estables que confieren al agua sus propiedades.
En
el cloruro sódico se aíslan las cargas eléctricas y se disuelve el cloruro
sódico quedando Cl- por un lado y Na+ por otro lado.
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