Fructosa

Hoy hemos dado las aldohexosas y las cetohexosas, dentro de las última encontramos la molécula de D-fructofuranosa, en la cual si le damos la vuelta el grupo OH aparece en vez de arriba, abajo. Con este dibujo se puede comprobar que si le das la vuelta, se aprecia que el grupo OH cambia la posición.